Conoce las pinzas despinadoras ergonómicas y 100 % reciclables, aprobadas por la ACHS
En la industria acuícola, cada detalle cuenta. Una de las tareas más exigentes —y a la vez más repetitivas— es el despinado de filetes de salmón o trucha. Esta labor, realizada principalmente por mujeres expertas, puede alcanzar ritmos sorprendentes: hasta 2 filetes por minuto. Pero ¿qué impacto tiene esta tarea sobre la salud de quienes la realizan? ¿Y cómo podemos mejorar la herramienta clave de este proceso: la pinza despinadora?
👩🔬 Pinzas ergonómicas para el cuidado de las manos
Estudios realizados en 2004 y 2005 por organismos de seguridad laboral en Chile, como la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), identificaron una preocupación importante: el uso intensivo de pinzas tradicionales provocaba desgaste progresivo de la fuerza de prensión manual en las trabajadoras. En otras palabras, este trabajo diario estaba comprometiendo la salud musculoesquelética del personal.
A pesar de múltiples intentos en el mercado por mejorar el diseño, muchas de las pinzas disponibles no cumplían del todo con los requisitos de ergonomía, higienización o durabilidad. Incluso algunas fueron mal atribuidas como aprobadas por la ACHS, sin cumplir sus exigencias técnicas.
✅ Una solución real desde Chile: pinzas despinadoras aprobadas por la ACHS
Ante este desafío, Profisur, empresa chilena experta en soluciones para la industria salmonera, decidió liderar el cambio. Ya reconocida por el desarrollo de cuchillos ergonómicos y reciclables junto a Tramontina Brasil, Profisur amplió esta exitosa alianza para crear una pinza despinadora verdaderamente ergonómica, fácil de higenizar al 100% y completamente sustentable.
El resultado es una herramienta que cuida la salud de los trabajadores, protege el proceso productivo y respeta el medio ambiente.
🔧 Innovación que transforma: diseño, seguridad y sostenibilidad
Estas nuevas pinzas están fabricadas con acero inoxidable AISI 420 de alta resistencia a la corrosión, y su mango ergonómico, antideslizante y texturizado está hecho con polipropileno 100 % reciclable con protección antibacteriana. Además:
- Son totalmente desmontables, lo que facilita su limpieza y sanitización.
- Cuentan con certificación NSF.
- Están aprobadas oficialmente por la ACHS.
- Ya han sido probadas con éxito en diversas plantas procesadoras de salmón y trucha en Chile.
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Porque una industria más saludable y sustentable es posible, herramienta a herramienta.
